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In der hauseigenen – und jüngst komplett neu gebauten Küchenlandschaft – kocht Küchenchef Christian Legenstein mit seinen MitarbeiterInnen täglich frisch. Rund 50.000 Portionen Essen (Frühstück, Mittag, Abend) werden im Radkersburger Hof Monat für Monat zubereitet.

Jüngst gab es ein erfreuliches Ereignis: der Radkersburger Hof wurde mit der Auszeichnung „Grüne-Küche-Betrieb“ von Styria vitalis geehrt. Dies erhalten jene Betriebe, die ihren Gästen eine vollwertige vegetarische Wahlmöglichkeit anbieten, saisonal-regionale Zutaten verwenden, auf hohe Qualität und schonende Zubereitung Wert legen und – besonders wichtig – mit Liebe zubereiten und servieren.

Das Küchenteam legt die Latte hoch und erfüllt all die Kriterien der Auszeichnung mit Bravour. Die Auszeichnung würdigt diese wertvolle Arbeit und hebt die Leistung hervor.

 

  • 24.03.2022Auszeichnung "Grüne Küche" im Radkersburger Hof

    In der hauseigenen – und jüngst komplett neu gebauten Küchenlandschaft – kocht Küchenchef Christian Legenstein mit seinen MitarbeiterInnen täglich frisch. Rund 50.000 Portionen Essen (Frühstück, Mittag, Abend) werden im Radkersburger Hof Monat für Monat zubereitet.

    Jüngst gab es ein erfreuliches Ereignis: der Radkersburger Hof wurde mit der Auszeichnung „Grüne-Küche-Betrieb“ von Styria vitalis geehrt. Dies erhalten jene Betriebe, die ihren Gästen eine vollwertige vegetarische Wahlmöglichkeit anbieten, saisonal-regionale Zutaten verwenden, auf hohe Qualität und schonende Zubereitung Wert legen und – besonders wichtig – mit Liebe zubereiten und servieren.

    Das Küchenteam legt die Latte hoch und erfüllt all die Kriterien der Auszeichnung mit Bravour. Die Auszeichnung würdigt diese wertvolle Arbeit und hebt die Leistung hervor.

     

  • 29.12.2021

    Eröffnung Restaurant Maria Theresia

    Ein vorgezogenes Weihnachtsgeschenk gab es heuer bereits am 21. Dezember: Das umfassend renovierte Restaurant Maria Theresia wurde eröffnet. Besonders stolz ist die Kollegiale Führung auf das durchgängig barrierefreie Buffet. Die PatientInnen erfreuen sich an dem stilvollen Ambiente, der großen Glasfront und – natürlich – am köstlichen Essen.

  • 30.11.2021

    Bobath-Grundkurs für PflegemitarbeiterInnen

    12 Pflegekräfte (DGKP und PA) haben letzte Woche den 5-tägigen Bobath-Grundkurs absolviert. Seit vielen Jahren ist Fr. Gabi Jacobs (v.l.), selbst DGKP und Vorsitzende der Bobath-Initiative für Kranken- & Altenpflege, die Kursleiterin.

  • 25.10.2021

    Waldbaden

    Manchmal sehen wir den Wald vor lauter Bäumen nicht. Wir in Bad Radkersburg zum Beispiel hatten aus lauter Gewohnheit das Juwel vor unseren Augen fast aus den Augen verloren. Doch die UNESCO hat uns wachgerüttelt: Seit 2020 ist der ausgedehnte Auwald rund um den Radkersburger Hof Teil eines weltweit einzigartigen 5-Länder-Biosphärenparks entlang von Mur, Drau und Donau.

  • 10.09.2021

    27 Jahre Rehabilitation in Bad Radkersburg

    27 Jahre Klinik Maria Theresia – oder besser gesagt, 27 Jahre „Rehabilitation in Bad Radkersburg“ – welche mittlerweile unterschiedliche Namen hatte, sind schon eine lange Zeit in der kurzen Reha-Geschichte Österreichs. Die Rehaeinrichtung in Bad Radkersburg war eine der ersten privaten Reha-Institutionen in Österreich und erfuhr bereits einige Wandel in diesem Vierteljahrhundert.

  • 10.09.2021

    „Frühling im Gehirn“

    Was passiert mit uns, wenn der Frühling kommt? Die Frage sollte eigentlich sein: „Was macht der Frühling mit uns?“